Des nouilles aux œufs tendres et du thon dans une sauce crémeuse à base de champignons, surmontés de délicieuses miettes de pain maison, voilà la recette savoureuse du classique gratin de thon aux nouilles.
Délicieux ! Ce gratin de thon aux nouilles est une idée de repas facile, parfaite pour nourrir une grande tablée. Pensez à des saveurs subtiles. Ce n’est pas trop poissoné et les champignons coupés ainsi que la crème de champignons ne sont pas écrasants. Cependant, les miettes de pain beurrées volent la vedette dans ce gratin classique. Ce sont de petits morceaux de paradis à savourer dans chaque bouchée.
Ce gratin sans viande est parfait pour les vendredis durant le Carême, lors de repas partagés ou comme plat réconfortant chaud et délicieux lors d’une froide journée d’hiver. C’est vraiment un plat à essayer un soir !
Comment préparer un gratin de thon aux nouilles aux œufs
Ce gratin de thon aux nouilles est assez simple. Faites cuire vos nouilles, mélangez les ingrédients en conserve, du lait et du fromage, puis couvrez de miettes de pain beurrées. Faites cuire au four et régalez-vous ! C’est une excellente recette pour les cuisiniers occupés partout !
Ingrédients du gratin de thon aux nouilles classiques
- Un paquet de 450 g de nouilles aux œufs
- Nous utilisons généralement des nouilles aux œufs larges, mais cette fois-ci, nous avons pris des nouilles aux œufs de taille moyenne faites par des Amish. Tellement bon !
- Deux boîtes de 10,5 onces de crème de champignons
- Une boîte de 4 onces de champignons tranchés, égouttés
- Une boîte de 5 onces de thon léger en morceaux dans l’eau, égoutté
- Une tasse de lait
- Deux tasses de fromage cheddar râpé
Pour le dessus
- Cinq tranches de pain de mie
- Ce que vous avez sous la main fonctionne ! Nous utilisons du pain complet.
- 1/2 tasse (1 bâton) de beurre, fondu
Instructions pour le gratin de thon aux nouilles classiques
Tout d’abord, préparez les nouilles aux œufs selon les instructions sur l’emballage, égouttez-les et mélangez-les avec la crème de champignons, les champignons tranchés, le thon, le lait et le fromage cheddar râpé. Puis étalez ce mélange dans un plat à gratin de 23×33 cm.
Ensuite, coupez le pain en cubes de la taille souhaitée. Vous pouvez faire des petits cubes comme des miettes ou de grands cubes comme des croûtons. Puis, arrosez les cubes de pain avec le beurre fondu et mélangez pour bien enrober tous les morceaux de pain. Recouvrez le gratin avec les miettes de pain beurrées.
Couvrez le gratin de thon aux nouilles avec du papier aluminum et faites cuire à 180 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes. Découvrez le gratin et faites cuire encore 10 minutes. Optionel : Passer sous le gril 2-3 minutes pour dorer les miettes de pain.
Servez le gratin de thon aux nouilles chaud, seul, avec une petite salade ou des fruits et légumes frais. Bon appétit !
Conservation du gratin de thon aux nouilles classique
Conservez ce gratin de thon facile dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.
D’autres idées de repas excellentes
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