Ce zucchini à la poêle est plein de délicieuses saveurs ! Des courgettes, tomates et oignons fraîchement cueillis au jardin, au bacon croustillant et au fromage, cette idée de plat unique peut être un repas complet ou un accompagnement savoureux !
Besoin d’un excellent plat pour utiliser tous les légumes et courgettes en surplus que vous avez ? Cette recette de zucchini à la poêle est parfaite. Les légumes combinés avec le bacon et le fromage font un plat copieux mais sain. Cette recette de courgette est à essayer absolument !
Repas de Zucchini à la Poêle
Ingrédients pour le Zucchini à la Poêle
- 1/4 tasse de beurre
- 8 tasses de courgettes, en cubes ou tranchées
- 1 gros oignon, tranché
- 2-3 tomates de taille moyenne à grande, en morceaux
- 6 tranches de bacon, hachées
- 1/4 tasse d’eau
- 1/2 tasse de chapelure
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
- sel et poivre au goût
Instructions
Dans une grande poêle de 5 litres, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les courgettes, tomates, oignons et bacon préparés. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez l’eau. Remuez. Couvrez et remettez à feu. Faites cuire pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Incorporez délicatement la chapelure, la sauce soja et les fromages. Couvrez et laissez le fromage fondre. Servez chaud et régalez-vous !
Astuces pour le Zucchini à la Poêle
Saupoudrez ce zucchini à la poêle avec un peu de fromage parmesan râpé et passez-le sous le gril pendant quelques minutes pour un plat qui a fière allure et est d’apparence raffinée !
Vous voulez un plat plus léger ? Omettez la chapelure et le fromage pour un accompagnement à faible teneur en glucides et sans produits laitiers tout en gardant une saveur incroyable ! Vous souhaitez réduire encore plus les calories ? Omettez complètement le beurre et vaporisez simplement votre poêle d’un spray de cuisson léger.
Conservation du Zucchini à la Poêle
Il est fortement recommandé de déguster ce plat frais si possible. Cependant, si vous avez des restes, mettez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez dans la poêle jusqu’à ce qu’il soit chaud pour de meilleurs résultats.
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