Avec des légumes tendres et de la dinde recouverte d’une riche sauce maison sur du pain épais et consistant, cette recette de Dinde Crémeuse sur Toast est un repas savoureux qui remplit le ventre et l’âme.
Hum ! Rien qu’à écrire sur cette recette de dinde crémeuse sur toast, j’en ai l’eau à la bouche. Ce délice à une poêle coche toutes les cases : légumes, protéines et super savoureux. Autre avantage : nous pouvons utiliser les restes de dinde des repas de fêtes de manière créative !
Peut-être est-ce le froid qui me pénètre jusqu’aux os, mais la Dinde Crémeuse sur Toast est une idée de repas chaud parfaite pour l’hiver !
Cette recette facile de dinde crémeuse sur toast intègre des ingrédients de base tout en restant simple. Ne laissez pas la sauce maison vous intimider. Cette recette se prépare merveilleusement bien !
Ingrédients pour la Dinde Crémeuse avec des Légumes Congelés
- 1/4 tasse de beurre
- 1 oignon moyen (environ 3/4 tasse)
- 1 branche de céleri, coupée en dés
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1/3 tasse de farine
- 2 tasses de bouillon de poulet (ou de dinde, poulet ou légumes)
- 2 tasses de lait entier
- 2 tasses de dinde cuite coupée en dés ou déchiquetée
- 12-16 onces de légumes congelés
- Nous achetons souvent un sac de 2 lb de légumes mélangés congelés et nous utilisons la moitié pour cette recette et l’autre moitié pour d’autres recettes conviviales comme La Tarte au Poulet et La Soupe au Hamburger avec Légumes Congelés.
- Du pain pour le toast
- La Dinde Crémeuse sur Toast est incroyable avec du Pain Brioche, mais nous l’avons aussi mangée sur du pain de blé complet grillé. Cela serait également délicieux sur des biscuits, du riz ou des purées de pommes de terre.
Instructions
Tout d’abord, faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux/moyen. Ajoutez ensuite les oignons et le céleri coupés en dés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres, environ 5 minutes. Incorporez les assaisonnements.
Ensuite, incorporez la farine et faites cuire pendant environ 1 minute.
Ajoutez ensuite le lait et le bouillon de poulet et portez à ébullition, en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe comme une sauce.
Enfin, incorporez délicatement la dinde et les légumes congelés et laissez mijoter jusqu’à ce que tout soit chaud et que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
Servez cette dinde crémeuse sur toast, des biscuits au babeurre, du riz ou des purées de pommes de terre.
Conservation de la Dinde Crémeuse sur Toast
Conservez les restes de Dinde Crémeuse sur Toast dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Elle se réchauffe merveilleusement bien au micro-ondes ou sur la cuisinière. Servez ensuite la dinde crémeuse sur du pain fraîchement grillé.
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