Du poulet tendre enrobé dans la chaleur douce de la sauce piquante Frank’s RedHot mélangée à une Ranch fraîche, du fromage à la crème et du fromage cheddar râpé, cette recette de Dip Buffalo au Poulet est facile et rapide à réaliser dans une mijoteuse. Véritable favori des fêtes, ce dip addictif disparaît toujours !
Mes enfants ne se lassent jamais de ce dip. Même avec le piquant de la sauce, ils dévorent ce dip au poulet Buffalo ! Mais c’est l’équilibre de la Ranch qui en fait un favori familial ! Ce dip au poulet Buffalo facile pourrait même l’emporter sur notre dip de chips de pommes de terre de deux ingrédients si vous laissez les enfants choisir !
Dip Chips au Poulet Buffalo
Miam….. Poulet, fromage, fromage, Ranch et sauce piquante ! Ce dip chips au poulet Buffalo à 5 ingrédients est un incontournable des fêtes dans le Midwest pour la table des apéritifs. Il suffit de mélanger et c’est parti pour un plat chaud à emporter !
Ingrédients
- Poulet Cuit
- Le poulet doit être cuit. Nous choisissons d’utiliser du poulet cuit effiloché que nous cuisinons dans une mijoteuse, que nous effilochons, portionnons dans des sacs de 2 tasses et remettons au congélateur. Il ne suffit ensuite que de décongeler le poulet pour des repas rapides et des apéritifs.
- Vous voulez une méthode plus facile ? Utilisez 2 boîtes de poulet de 12,5 onces dans l’eau. Veillez à bien les égoutter.
- Fromage à la Crème
- Ramollir à température ambiante (en dés si vous cuisinez sur la cuisinière)
- Sauce Ranch Classique
- Kraft Ranch est le préféré ici ; cependant, j’utilise aussi des marques génériques de Ranch dans les dips.
- Sauce Frank’s Red Hot
- Nous restons fidèle à Frank’s Red Hot Sauce en règle générale. Pour nous, la saveur est tout simplement meilleure.
- Fromage Cheddar Râpé
- Chips Tortilla
- Deux sacs de taille normale ou un très grand sac de votre marque préférée suffisent.
- Céleri
- Optionnel mais rafraîchissant, surtout si vous ne connaissez pas la foule. Les gens aiment avoir plusieurs options de trempage.
Préparation
C’est aussi simple que cela !
Tout d’abord, ajoutez tous les ingrédients sauf le céleri et les chips dans une mijoteuse. Remuez légèrement. Ensuite, faites cuire à puissance élevée pendant 1 à 2 heures, en remuant de temps en temps. Une fois que tout est bien chaud et bien mélangé, c’est prêt !
Servir avec des chips tortilla ou des bâtonnets de céleri.
Dip au Poulet Buffalo à la Poêle
Dans une grande poêle, à feu moyen, réchauffez le poulet et la sauce piquante. Ensuite, incorporez la Ranch et le fromage à la crème en dés jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus. Ensuite, ajoutez le fromage cheddar râpé jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Faites cuire jusqu’à ce que ce soit chaud et bouillonnant. Puis gardez au chaud. Transférez le dip dans un récipient de service, un plat de cuisson en verre ou une mijoteuse en mode chaud pour la fête !
Conservation du Dip au Poulet Buffalo
Conservez les restes de dip dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Réchauffez dans une poêle à feu doux, en remuant de temps en temps, ou au micro-ondes.
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