Cette recette de soupe crémeuse au hamburger et aux pommes de terre est un plat copieux avec du bœuf haché doré, des pommes de terre tendres, des carottes et du céleri dans un bouillon de bœuf riche infusé de fromage à la crème ramolli pour une soupe savoureuse, parfaite pour les froides soirées d’hiver !
La soupe crémeuse au hamburger et aux pommes de terre est une recette familiale que tout le monde peut apprécier ! Son bœuf copieux, ses légumes frais et son bouillon de bœuf crémeux, à la fois doux et savoureux, offrent la juste dose de goût tant pour les enfants que pour les adultes. C’est une recette de soupe facile préparée avec des ingrédients courants et des basiques de cuisine. De plus, cette soupe avec du fromage à la crème ne contient pas d’ingrédients cachés ni de légumes à feuilles qui pourraient effrayer les enfants. Cette soupe fait un excellent plat principal ! Ajoutez une salade fraîche et un pain paysan fait maison pour un repas complet fantastique. Cette soupe crémeuse au hamburger et aux pommes de terre est le réconfort alimentaire réinventé sous forme de soupe !
Étant issus d’une famille d’agriculteurs du Midwest, cette soupe crémeuse au hamburger et aux pommes de terre est notre coup de cœur. Elle est rapide et facile pour les dîners en semaine chargés et se pare de saveurs classiques de bœuf et de légumes frais. Une nécessité pour les familles nombreuses. C’est une soupe que nos enfants adorent ! Elle ne regorge pas de légumes surprises et possède une saveur douce mais riche. Enfin, cette soupe d’hiver vous réchauffe après une longue journée ! La soupe crémeuse au hamburger et aux pommes de terre est un délice à base d’ingrédients simples qui, après une bouchée, deviendra rapidement un incontournable de vos repas en famille !
La soupe crémeuse au hamburger et aux pommes de terre est une idée de repas tout-en-un qui satisfait l’appétit et réchauffe l’âme. Le travail consiste à préparer les légumes, mais ensuite, il suffit de suivre des étapes simples pour obtenir une délicieuse recette de soupe que toute votre famille va adorer !
Ingrédients pour la soupe au hamburger et aux pommes de terre avec fromage à la crème
- 450 g de bœuf haché
- 5 tasses ou 4 grosses pommes de terre russet, pelées et coupées en dés
- 1 oignon, haché
- 2 cuillères à café d’ail émincé
- 4 tasses de bouillon de bœuf
- Un bouillon de bœuf riche et savoureux est essentiel à cette soupe. Nous utilisons ce bouillon de bœuf et aimons comment il complète cette délicieuse soupe ! Avoir un bouillon de bœuf à portée de main garantit que vous ne manquerez jamais de bouillon, facilitant ainsi la préparation de recettes avec un emploi du temps chargé !
- 225 g de fromage à la crème, ramolli et coupé en dés OU 240 ml de crème épaisse
- 1 tasse ou 2 carottes, pelées et coupées en dés
- 1 tasse ou 2 branches de céleri, coupées en dés
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d’huile d’avocat ou d’olive
- 1 tasse de fromage cheddar râpé (pour la garniture)
Instructions pour la soupe au hamburger et aux pommes de terre avec fromage à la crème
Tout d’abord, chauffez l’huile d’olive dans une grande marmite à feu moyen. Ajoutez ensuite le bœuf haché, l’oignon et l’ail et faites cuire le bœuf jusqu’à ce que la viande ne soit plus rosée et bien dorée. Émiettez constamment le bœuf pendant la cuisson.
Ensuite, incorporez les carottes et le céleri, et faites cuire pendant 5 minutes.
Ensuite, saupoudrez la farine sur le mélange, en remuant pour bien enrober les légumes et le bœuf. Ajoutez ensuite le bouillon de bœuf, les pommes de terre, le sel, le poivre et le paprika. Mélangez pour combiner et portez la soupe à ébullition. Puis, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.
Enfin, incorporez délicatement le fromage à la crème ramolli jusqu’à ce qu’il soit dissous et chauffez à nouveau. Servez chaud, garni de fromage cheddar râpé.
Conservation de la soupe crémeuse au hamburger et aux pommes de terre
La soupe crémeuse au hamburger et aux pommes de terre se conserve bien. Conservez-la dans un récipient hermétique jusqu’à 5 jours. Les saveurs s’intensifient souvent après un jour. Réchauffez dans une casserole sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Pour une autre idée de repas rapide, facile, savoureuse et fraîche, essayez nos Saucisses et poivrons au four ! Cela a une saveur italienne douce avec des saucisses copieuses, des poivrons colorés, des tomates sucrées et des oignons piquants. Ce plat sur plaque est un moyen amusant de profiter d’un dîner frais avec votre famille !
Les recettes de soupe faciles en une seule casserole rendent le repas très simple ! Essayez notre recette de Soupe crémeuse aux saucisses italiennes et parmesan, qui contient de la saucisse italienne cuite, des oignons et de l’ail dans une soupe à base de tomates avec des nouilles Ditalini. La soupe est ensuite enrichie avec du fromage à la crème, de la crème épaisse et du parmesan fondu et garnie de persil frais. Cette recette de Soupe de lasagne facile propose des nouilles de lasagne tendres en morceaux dans un bouillon de marinara robuste et de viande avec des assaisonnements italiens, et elle est garnie de fromage. Les deux soupes sont savoureuses et adaptées à toute la famille !
Un bol de pommes de terre tendres, de carottes et de céleri avec du hamburger doré dans un bouillon de bœuf crémeux, agrémenté d’une pincée de fromage cheddar.
