Préparer la croûte et le crumble
Tout d’abord, dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ensuite, avec vos mains ou un robot culinaire, incorporez le beurre froid au mélange de farine pour former un crumble. Pressez la moitié du mélange à crumble dans un plat de cuisson de 10 x 15 pouces graissé. Faites cuire la croûte à 190°C (375°F) pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Mettez de côté l’autre moitié du mélange à crumble.
Préparer la garniture
Tout d’abord, combinez le sucre, la cannelle, la crème de tartre, la farine et le sel dans un grand bol avec 1 tasse du mélange à crumble. Arrosez le jus de citron sur les tranches de courgettes. Ensuite, ajoutez les tranches de courgettes au mélange de sucre-cannelle et remuez légèrement jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Étalez la garniture uniformément sur la croûte cuite.
Sprinkle the remaining crumble over the cinnamon-sugar-coated zucchini slices. Bake for 25-30 minutes or until golden brown. Cool on a wire rack, cut into squares, and enjoy!
Conservation des barres de tarte aux pommes et courgettes restantes
Les barres de tarte aux pommes et courgettes restantes peuvent être conservées sur le comptoir pendant 3 à 5 jours ou au réfrigérateur pendant une semaine.
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