Des morceaux de pain copieux, couverts d’un mélange d’œufs sucré à la cannelle et au sucre, puis garnis d’un crumble de sucre à la cannelle pour une idée de petit-déjeuner incroyable, voilà la recette de casserole de pain perdu ! Servez-la avec des fruits frais ou un filet de sirop d’érable pour bien commencer votre journée !
Le croquant du crumble de sucre à la cannelle et le pain moelleux qui fond dans la bouche font de cette casserole de pain perdu un favori de la famille ! Nous adorons la servir pour le petit-déjeuner ou le brunch, et le plat ne reste jamais assez longtemps ! Nous l’avons essayée avec plusieurs types de pain et de garnitures comme des fruits frais, une compote de myrtilles maison, et un simple filet de sirop pour pancakes. Chaque version est une casserole de pain perdu délicieuse et ravissante ! Faites la casserole la veille ou le matin même ; c’est une recette de pain perdu facile pour un boulanger débutant qui vous fera gagner du temps et ravira votre estomac ! Vous ne serez pas déçu !
Cette recette facile de casserole de pain perdu est rapide et simple. Faites-la cuire le lendemain matin ou dans l’heure pour un délicieux petit-déjeuner que toute votre famille va adorer !
Ingrédients pour la casserole de pain perdu avec du pain brioche
- 1 livre (16 onces) de pain
- Pain français, pain brioche, pain blanc : Du pain qui a un jour ou qui est légèrement rassis fonctionne parfaitement !
- Astuce* Utilisez du pain « d’un jour » de votre boulanger local ou de Walmart ! Cela fonctionne bien pour absorber le mélange d’œufs et vous fait économiser de l’argent !
- 8 grands œufs
- 1 tasse de crème épaisse
- 1 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de sucre brun léger, tassé
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Ingrédients pour le crumble de la casserole de pain perdu
- 1/4 tasse de sucre brun
- 1/4 tasse de sucre
- 1 1/2 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de beurre froid
Instructions pour la casserole de pain perdu
Tout d’abord, vaporisez légèrement un plat de cuisson de 9×13 pouces avec un spray de cuisson. Ensuite, coupez votre pain en morceaux de 1 pouce et placez-les dans le plat de cuisson.
Maintenant, dans un saladier moyen, battez les œufs. Ensuite, ajoutez la crème épaisse et le lait et battez. Ajoutez le sucre brun, la cannelle, le sel et la vanille, et battez à nouveau. Versez le mélange d’œufs sur les cubes de pain. Mélangez délicatement le pain dans le plat de cuisson pour vous assurer que tous les morceaux sont recouverts du mélange d’œufs. Couvrez la casserole et placez-la au réfrigérateur pendant la nuit ou jusqu’à ce que vous soyez prêt à cuire. Laissez reposer 1 heure avant la cuisson pour que le pain absorbe le mélange d’œufs.
Ensuite, préparez le crumble de la casserole de pain perdu. Dans un petit bol, mélangez le sucre brun, le sucre et la cannelle. Ensuite, incorporez le beurre froid dans le mélange de sucre à la cannelle jusqu’à ce que le beurre et le sucre forment un crumble fin au moyen de vos mains, d’une fourchette ou d’un coupe-pâte. Placez le crumble dans un plat couvert au réfrigérateur jusqu’au moment de cuire la casserole.
Pour cuire la casserole de pain perdu : d’abord, préchauffez le four à 350ºF. Dévoilez la casserole de pain perdu, saupoudrez le crumble uniformément sur le dessus, et faites cuire la casserole pendant 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la casserole soit prise.
Enfin, laissez refroidir la casserole de pain perdu pendant au moins 10 minutes avant de servir. Garnissez de sirop maison, de baies fraîches, de compote de myrtilles maison ou de toute autre garniture de votre choix. Bon appétit !
Casserole de pain perdu avec du pain français
C’est la même recette de casserole de pain perdu avec des cubes de pain français ! Le pain français a tendance à être un peu moins cher que la brioche. Du pain différent, le même goût délicieux de pain perdu !
Comment préparer une casserole de pain perdu à l’avance
Cette recette facile de casserole peut être préparée à l’avance pour une casserole de pain perdu à la nuit ou cuite le même jour. Il suffit de laisser 1 heure avant la cuisson pour que les cubes de pain puissent absorber le mélange d’œufs.
Conservation de la casserole de pain perdu
Conservez les restes de casserole de pain perdu dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à 5 jours. Réchauffez au four ou au micro-ondes. Ensuite, garnissez de baies ou de sirop.
Une casserole de petit-déjeuner est un excellent moyen de nourrir une foule. Elles sont copieuses et nourrissantes, et les portions peuvent être facilement personnalisées. Cette casserole de petit-déjeuner classique est composée de saucisse de petit-déjeuner hachée, d’oignons et de fromage saupoudrés entre des couches de pain beurré pour un petit-déjeuner fermier copieux ! C’est comme un sandwich au petit-déjeuner en forme de casserole. Ensuite, ce casse-croûte de saucisse et de pommes de terre rissolées est de la saucisse de petit-déjeuner hachée dorée avec des poivrons et des oignons, mélangée avec des pommes de terre rissolées, des œufs et du Bisquick. Cette recette de casserole de petit-déjeuner est un grand classique avec des saveurs et des textures savoureuses !
Vous cherchez une alternative amusante aux pancakes ce dimanche ? Essayez ces crêpes faciles ! Elles sont délicieuses et peuvent être servies avec des fruits simples comme des fraises, des bleuets, ou un filet de sirop pour pancakes. Garnissez-les de Reddi Whip pour encore plus d’effet auprès de vos invités ! Vous pouvez préparer la pâte la veille pour un matin relaxant sans stress !
Enfin, rien ne dit petit-déjeuner comme le délicieux pain des singes de nuit et la sauce au saucisse classique avec des biscuits ! Que vous ayez envie de quelque chose de sucré ou de salé, ces recettes faciles sont parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou les idées de petit-déjeuner pour le souper !
