Cette recette de chili blanc au poulet aura toujours une place dans notre rotation de repas. C’est tout le piquant et la saveur d’un chili, mais avec une touche de poulet effiloché dans un bouillon crémeux savoureux mais délicieux.
Cette recette est une idée de repas en cocotte qui facilitera votre vie ! Je vous le promets ! Vous pouvez commencer avec du poulet cru, ajouter le reste des ingrédients, effilocher facilement le poulet une fois cuit et mélanger le fromage à la crème à la fin. C’est tout ! Et j’adore que cette recette nourrisse notre famille pendant plus de 2 repas ! Gagnant !
Comment préparer le Chili Blanc au Poulet en Cocotte
Puisque les idées de repas faciles sont indispensables pendant les périodes de vie chargées, les cocottes sont des sauveurs, et le meilleur dans cette recette est qu’il s’agit en gros d’un repas où l’on met tout et on file. De plus, ajoutez un sac pour cocotte pour un nettoyage facile, et attendez-vous à une belle soirée relaxante !
- Dans une cocotte de 6 quarts ou plus, ajoutez tous les ingrédients sauf le fromage à la crème et les garnitures : le blanc de poulet, les haricots Great Northern, le maïs (égoutté), Rotel, l’eau, les cubes de bouillon, l’oignon et les épices dans votre cocotte. Je répète : ne pas ajouter de fromage à la crème !
- Vous pouvez remplacer l’eau et les cubes de bouillon par 3 tasses de bouillon de poulet.
- Nous utilisons un Rotel doux pour que le piquant soit à un niveau que les enfants apprécient. Cependant, si vous aimez plus de piquant, vous pouvez ajouter le Rotel moyen ou épicé à la place.
- Vous voulez un chili blanc au poulet plus épais ? Essayez de mixer la moitié des haricots avant de les ajouter à la soupe. Si vous n’avez pas de mixeur plongeant, essayez de faire deux lots dans votre mixeur normal pour de meilleurs résultats. C’est aussi un excellent moyen de berner les non-amateurs de haricots.
- Cuisinez cela à haute température pendant 3-4 heures ou à basse température pendant 6-8 heures.
- Lorsque votre poulet est cuit (avec une température interne de 165 degrés Fahrenheit), retirez le poulet et effilochez-le à l’aide d’une fourchette. Remettez-le dans la cocotte.
- Je triche souvent et j’effiloche le poulet avec un batteur à main aussi. C’est tellement facile et rapide !
- Coupez le fromage à la crème en petits cubes, ajoutez-le à la soupe et mélangez jusqu’à ce qu’il se dissolve dans le bouillon.
- Garnissez avec vos toppings préférés et servez !
- Les garnitures sont infinies ! De simples chips de maïs pour un croquant salé. De la crème aigre et du fromage cheddar râpé doux sont un choix sûr. Ou ajoutez-y un peu de piquant avec des jalapeños en tranches.
Autres idées de repas en Cocotte
Que diriez-vous d’un délicieux sandwich ? Du bœuf haché doré, du fromage Velveeta, et le subtil piquant de l’ail, de l’oignon et de la moutarde s’unissent pour vous offrir des cheeseburgers de cocotte rapides et faciles. Les cheeseburgers en cocotte sont la version amusante et fromagère des traditionnels sloppy joes et méritent une place dans votre rotation de repas en semaine dès aujourd’hui !
Des nouilles ! La bonté savoureuse des nouilles macaroni cuites lentement dans du beurre, du lait et du fromage Velveeta n’est que le début de ce que ce macaroni au fromage en cocotte peut faire. Très apprécié et sans effort, cette recette vous permet de tout mettre et d’y aller pour un plat principal ou d’accompagnement facile qui plaît à tous les palais !
Où est le bœuf ? C’est un plat principal facile ! De la crème de champignon et un mélange de soupe à l’oignon sec cuits lentement sur des steaks en cubes font un steak super savoureux et tendre recouvert d’une sauce brune épaisse et crémeuse que toute votre famille adorera ! Cette recette de steak en cubes en cocotte est simple avec seulement trois ingrédients et les résultats vous donneront l’impression d’avoir mangé un repas copieux sans passer toute la journée en cuisine. C’est gagnant, gagnant !
Et je vais glisser un accompagnement ici parce que je l’adore TELLEMENT ! Ce casserole de riz au brocoli et au fromage a tout ce qu’il faut en tant que légume chaud et copieux. Brocoli, fromage et riz cuits lentement ensemble dans une cocotte pour faire la meilleure casserole fondante que vous ayez jamais goûtée ! Délicieux !
