Légères, aérées et avec une touche de douceur, ces crêpes sont non seulement faciles à préparer, mais elles sont aussi délicieuses. De plus, comme vous préparez votre pâte et vos fruits la veille, vous pouvez être prêt à faire des crêpes chaudes à tout moment !
Comment faire des crêpes
Que vous souhaitiez les préparer pour le petit-déjeuner ou le brunch, ces crêpes sont un jeu d’enfant à réaliser.
- La veille : Ajoutez le lait, les œufs, le beurre fondu, le sucre, la vanille, le sel et la farine dans un mixeur. Mixez pendant environ 20 secondes. Ensuite, réfrigérez la pâte toute la nuit ou pendant au moins 30 minutes.
- Le lendemain ou lorsque vous êtes prêt à faire des crêpes : Graissez légèrement une grande poêle avec un spray de cuisson. Une poêle de 20 ou 30 cm fonctionne très bien ! Ensuite, placez la poêle à feu doux et ajoutez environ 80 ml de pâte.
- Faites cuire la crêpe jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée de chaque côté. Cela prend environ 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Pliez la crêpe en deux sur un plat de service et servez immédiatement !
Façons de déguster des crêpes
Nous adorons ces crêpes faciles avec un filet de sirop d’érable, une pincée de sucre glace et des myrtilles fraîches. Une autre option favorite consiste à les garnir et les surmonter de fruits frais (myrtilles, framboises et fraises) et de Redi Whip.
Un mélange de garniture de tarte aux fruits est également excellent et rapide ! Il existe de nombreuses possibilités comme des garnitures de tarte aux pommes, aux cerises et aux myrtilles. Il suffit d’étaler une fine couche de la garniture au centre de la crêpe, de la rouler, et vous êtes prêt à déguster un petit-déjeuner léger et sucré !
Vous pouvez également remplir les crêpes d’œufs, de bacon et de fromage pour une option plus copieuse. C’est comme un burrito de petit-déjeuner en crêpe ! Une option salée réconfortante.
Comme toujours, les options de petit-déjeuner préférées de cette famille sont entièrement personnalisables. Vous pouvez les préparer à l’avance et les garder au chaud dans un four à 200 degrés Fahrenheit ! Les crêpes se réchauffent également très bien. Réchauffez-les pendant environ une à deux minutes dans une poêle ou environ 15 secondes au micro-ondes. Les crêpes sont parfaites pour toutes les occasions ! Profitez-en !
Autres excellentes options pour le petit-déjeuner et le brunch
Comme option de petit-déjeuner rapide et facile, ces Barres énergétiques sont délicieuses et nutritives ! Elles commencent avec une base de flocons d’avoine copieuse, des graines saines, et la douceur de mini pépites de chocolat semi-sucrées, le tout collé ensemble avec du beurre de cacahuète et du miel pour faire une barre parfaitement moelleuse. Une excellente façon de commencer la journée !
Une couche de fromage à la crème et de garniture de tarte aux cerises sucrée enfermée entre la délicieuse croûte des croissants, le tout cuit au four jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et arrosé d’un délicieux glaçage fait maison, c’est la recette du Anneau de croissant au fromage à la crème et cerises.
Le goût des pommes fraîches et l’acidité légère des canneberges séchées se marient parfaitement avec le croquant des pacanes et la douceur juste suffisante des flocons d’avoine traditionnels, c’est la recette du Muesli aux pommes, canneberges et pacanes cuit au four. Ce plat de petit-déjeuner à préparer à l’avance vous permettra de vous réveiller dans une maison sans désordre tout en profitant d’un petit-déjeuner chaud et copieux.
Un mélange de gâteau jaune combiné avec du beurre fondu, puis arrosé de sirop au caramel et de garniture de pommes, donne un Gâteau aux pommes facile à préparer qui est délicieux et rapide ! Avec seulement quatre ingrédients, ce dessert prouve que la simplicité est la meilleure !
