Avec une croûte de bretzel sucrée et salée suivie d’un cœur de fromage à la crème et de Cool Whip, et surmontée d’une garniture de tarte au citron, ce Dessert au Bretzel Citron est une variation amusante d’un dessert traditionnel, avec un goût léger et rafraîchissant, parfait pour les rassemblements d’été !
Il n’y a rien de tel qu’un dessert au citron pour rendre mes enfants critiques, mais après avoir goûté ce dessert, ils disent tous qu’il est super délicieux et sont revenus pour une seconde portion ! Nous adorons la combinaison de sucré, salé, acidulé et fruité de ce dessert au citron ! La couche de fromage à la crème se mélange parfaitement avec la garniture au citron légèrement acidulée et la croûte de bretzel salée, vous laissant avec une explosion de saveurs rafraîchissantes. C’est une combinaison addictive à essayer !
Le dessert au bretzel citron est facile à réaliser, principalement avec des ingrédients de base et quelques éléments du réfrigérateur. Ce dessert facile est idéal pour des barbecues de dernière minute, des rassemblements en famille et des fêtes de vacances !
Le dessert au bretzel citron se prépare sans effort pour nourrir une foule. Avec un peu de planification, un temps de cuisson de 10 minutes et un dessert en grande partie sans cuisson, ce dessert de fête est facile à réaliser et approuvé par les mamans !
Ingrédients
- 3 tasses de bretzels miniatures, plus si utilisés comme garniture également.
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 2/3 tasse de sucre brun, tassé
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/2 tasse de beurre, fondu
- 8 onces de fromage à la crème à température ambiante
- 1 tasse de sucre en poudre
- 8 onces de Cool Whip, décongelé
- 22 onces de garniture de fruit pour tarte au citron
- Après avoir testé plusieurs fois, la garniture de tarte au citron de la marque Lucky Leaf est la meilleure. Elle a tendance à être plus sucrée et moins acidulée.
Instructions pour le Dessert au Bretzel Citron
Tout d’abord, écrasez les bretzels miniatures à l’aide d’un robot culinaire ou d’un sac ziplock avec un rouleau à pâtisserie. Notre famille préfère garder des morceaux de bretzel plus gros pour plus de croquant et de plaisir; cependant, plus les morceaux de bretzel sont petits, plus il sera facile d’étaler la croûte et d’obtenir une croûte uniforme pour votre dessert.
Ensuite, dans un bol moyen, ajoutez les bretzels écrasés, la vanille, le sucre brun, la farine et le beurre fondu, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
Ensuite, versez le mélange de miettes de bretzel au fond d’un plat de cuisson de 9×13 pouces et étalez-le de manière uniforme en le pressant avec le dos d’une spatule ou d’une cuillère en bois. Faites cuire la croûte à 190°C (375°F) pendant 8 à 10 minutes. Retirez-la du four et laissez refroidir complètement.
Maintenant, préparez la couche de fromage à la crème. Tout d’abord, dans un bol de mélange moyen, battez le fromage à la crème (doit être à température ambiante pour éviter les grumeaux) et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ensuite, incorporez le Cool Whip et mélangez jusqu’à juste combine. Enfin, étalez uniformément cette couche de fromage à la crème sur la croûte refroidie de miettes de bretzel.
Enfin, étalez la garniture de tarte au citron sur le dessus de la couche de fromage à la crème. Pour de meilleurs résultats, réfrigérez ce dessert pendant 2 à 4 heures avant de servir. Si vous le souhaitez, décorez avec plus de miettes de bretzel et des tranches de citron. Servez frais. Bon appétit !
Conservation du Dessert au Bretzel Citron
Conservez ce dessert au bretzel citron dans un plat couvert au réfrigérateur pendant 5 jours maximum. La croûte deviendra moins croustillante après quelques jours, mais cela n’affecte pas le goût.
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