Cette recette de Dip aux légumes se compose d’un mélange crémeux de fromage à la crème ramolli, de crème aigre, d’assaisonnement Ranch et d’aneth mélangé avec du brocoli frais, des carottes, des poivrons et de l’oignon rouge. C’est un amuse-bouche amusant, sans cuisson, qui transforme la pizza aux légumes classique en un délicieux dip, parfait pour toute fête !
Cette recette de dip est née de mon amour pour la pizza aux légumes et de ma répulsion à étaler et cuire la croûte à l’avance. Le besoin d’un moyen simple de savourer la garniture de nos rouleaux de légumes sans préplanification ou roulage. Et de tout apprécier sur des chips, des crackers ou mes nouveaux chouchous, des crackers pita. Cette recette combine toutes ces exigences à des légumes frais et zestés dans un dip à base de fromage à la crème avec assaisonnement Ranch pour ce que nous pensons être le MEILLEUR Dip aux légumes qui soit ! Et nous n’avons pas encore trouvé une personne qui l’ait essayé et qui ne soit pas d’accord !
Ce Dip aux légumes a un si bon mélange de saveurs qu’il va rapidement devenir votre dip incontournable lors des fêtes ! Facile à préparer, il est le dip parfait pour n’importe quel cracker, chip ou bretzel ! Nos enfants, qui n’aiment pas ou ne sont pas attirés par la pizza aux légumes, se régalaient avec ce dip. Un vrai succès, compte tenu qu’il y a quatre tasses de légumes cachés dans le dip ! Cependant, je pense que c’est parce qu’ils peuvent choisir leur accompagnement. Les choix sont primordiaux, et mes enfants adorent les chips pita légères et super croustillantes, mais ce dip aux légumes est tout aussi délicieux avec un classique cracker rond au beurre ou un bretzel croustillant. Vous pourriez même tremper des légumes comme du céleri et des poivrons dans ce Dip aux légumes pour le garder léger et sans gluten ! Les possibilités sont infinies !
Comment préparer un Dip aux légumes facile
Cette simple recette de dip aux légumes est un excellent amuse-bouche pour débutants. Parfaite pour utiliser des légumes et ajouter une touche de fraîcheur à toute fête ou rassemblement de jour de match.
Ingrédients pour le Dip aux légumes
- 16 onces de fromage à la crème, 2 blocs de 8 onces, ramollis à température ambiante
- 1 tasse de crème aigre
- 1 sachet d’assaisonnement Ranch de 1 once
- 1 cuillère à café d’aneth
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 4 tasses de légumes, hachés ou coupés en dés
- Un bon mélange est de 1 à 1,5 tasse de brocoli, carottes et poivrons.
- 1/4 tasse d’oignon rouge, coupé en dés
- Crackers pita, bretzels croustillants, crackers ronds au beurre, crackers club ou chips tortilla pour tremper
