Doux, moelleux et chewy, cette recette de Barres de Céréales Rice Krispies facile constitue le parfait goûter qui se sépare comme un rêve et ravit entièrement les foules.
Nous adorons les Barres Rice Krispies ! Cette recette est idéale en tant qu’accompagnement rapide ou dessert et peut être personnalisée avec des paillettes, du chocolat ou d’autres ingrédients selon le thème de n’importe quelle fête. Les Barres Rice Krispies sont des en-cas adaptés aux enfants parce qu’elles ne se désagrègent pas et n’ont pas de glaçage qui traîne, tout en restant délicieuses et amusantes. Je parie même qu’elles sont l’un des snacks préférés des Américains !
Comment préparer des Barres Rice Krispies Maison
J’ai préparé des Barres Rice Krispies pour littéralement tout au cours des dernières années. Des pièces de théâtre scolaires aux Noëls en passant par des fêtes à domicile, ces Barres Rice Krispies ont embelli de nombreuses tables de desserts et ont été rapidement dévorées. Et après tant de lots, j’ai réussi à perfectionner la recette facile idéale des Rice Krispies. Elles sont irrésistiblement sucrées et chewy sans être collantes ou dures. Et le secret pour les rendre encore plus amusantes : des paillettes simples. Facile !
Ingrédients
- 1 boîte de céréales Rice Krispies de 9 ou 12 onces (Environ 8-10 tasses de céréales Rice Krispies.)
- Le meilleur de cette recette de Barres Rice Krispies, c’est sa flexibilité. Si vous avez une boîte de 9 ou 12 onces, la recette fonctionne toujours. Pour des Barres Rice Krispies plus chewy, utilisez environ 9 onces. Si vous souhaitez étirer ces barres et avoir beaucoup de portions, utilisez 12 onces de Rice Krispies. Quelqu’un a mangé un bol de céréales avant ? Ce n’est pas grave. Vous serez en bonne voie si vous avez environ 9-12 onces de céréales.
- Saviez-vous que les employés de Kellogg ont fait grève en 2021 ? En conséquence, les Rice Krispies de Kellogg étaient extrêmement difficiles à trouver et on disait qu’ils n’étaient plus produits. Ne vous inquiétez pas, cependant. Nous utilisons souvent des Rice Krispies de marques génériques appelées Rice Crisps.
- 2 sachets de 10 onces de mini marshmallows
- Les mini marshmallows de n’importe quelle marque fonctionnent mieux pour les Barres Rice Krispies car ils fondent rapidement avec un minimum d’effort. Peut-on utiliser des marshmallows ordinaires pour les Barres Rice Krispies ? Oui, mais vous passerez beaucoup de temps à remuer et aurez besoin de force dans les bras pour les faire fondre. J’ai préparé ces friandises avec des marshmallows ordinaires et géants (je ne suis pas trop fan du gaspillage alimentaire), mais si c’est tout ce que vous avez, je recommanderais de les couper en deux ou en trois avant de les ajouter à la casserole avec le beurre.
- Rappelez-vous d’utiliser des marshmallows FRAIS. N’essayez pas cela avec des marshmallows vieux et durs. Les barres de céréales seront dures.
- 1/2 tasse de beurre
- C’est un bâton. J’utilise généralement du beurre salé.
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2-3 cuillères à soupe de paillettes amusantes
- Vous pouvez préparer des Barres Rice Krispies de Noël ou des Barres de Rice Krispies d’anniversaire simplement en ajoutant une ou deux cuillères à soupe de vos paillettes préférées. Je recommanderais les fils de sucre appelés jimmies et quins (le type de paillettes qui vient dans différentes formes et tailles plates). Je ne recommanderais PAS les nonpareils. Ce sont des petites paillettes colorées semblables à des perles qui déteignent si elles sont mouillées.
Instructions pour les Barres Rice Krispies à la Casserole
Tout d’abord, mesurez les Rice Krispies et mettez-les dans un grand bol à mélanger. *Je fais cela pour m’assurer que j’ai suffisamment d’espace pour mélanger les friandises délicatement. De plus, de cette façon, les Rice Krispies ne se font pas écraser, ce qui donnerait une barre dense. Vous pouvez mélanger les Rice Krispies directement dans la casserole, mais vous aurez besoin d’une casserole extra-large, ce qui risquerait d’être salissant.
Deuxièmement, dans une grande casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez l’extrait de vanille. Ensuite, ajoutez les mini marshmallows progressivement au beurre et remuez continuellement jusqu’à ce qu’ils soient fondus. J’ajoute un sachet complet de marshmallows et ajoute progressivement le reste au fur et à mesure qu’ils fondent.
Enfin, une fois que les marshmallows sont fondus en un mélange uniforme, versez-le sur les Rice Krispies et mélangez délicatement jusqu’à ce que toute la céréale soit enrobée. Ajoutez vos paillettes préférées et mélangez encore quelques fois. Ensuite, pressez délicatement les friandises dans un plat de cuisson de 9×13 légèrement graissé avec le dos d’une spatule. (Ne pressez PAS fermement, sinon vos barres seront denses et difficiles à manger.) Saupoudrez de paillettes. Laissez refroidir pendant au moins 30 minutes. Coupez en portions et régalez-vous !
*Bien que ces barres puissent être mangées immédiatement, elles ont meilleur goût et sont faciles à tenir une fois complètement refroidies.
Barres Rice Krispies au Micro-ondes (Option Deux)
Tout d’abord, versez les Rice Krispies dans un grand bol à mélanger.
Ensuite, dans un bol adapté au micro-ondes, ajoutez votre beurre et l’extrait de vanille et micro-ondez pendant environ 30 secondes jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu.
Ensuite, ajoutez le premier sachet de marshmallows et enrobez-les rapidement de beurre fondu, puis micro-ondez-les pendant 1 minute ; remuez et ajoutez plus de marshmallows, puis micro-ondez de 30 secondes. Répétez cette étape de mélange, d’ajout de marshmallows et de micro-ondes de 30 secondes jusqu’à ce que tous les marshmallows soient fondus.
Ensuite, incorporez les marshmallows fondus dans les Rice Krispies et mélangez jusqu’à ce que toute la céréale soit enrobée. Ajoutez des paillettes si vous le souhaitez et mélangez.
Enfin, pressez la céréale dans un plat de cuisson de 9×13 légèrement graissé à l’aide du dos d’une cuillère. Laissez bien refroidir, coupez et profitez-en !
Conservation des Barres de Céréales
Conservez-les dans un conteneur hermétique pendant 3 jours maximum sur le comptoir. On utilise un conteneur Tupperware de 9×13, ce qui les rend super portables pour des activités de camping et des fêtes à domicile. Pas besoin de les réfrigérer. Les barres de céréales deviendront difficiles à manger si vous le faites.
Barres Rice Krispies dans un Plat à Roulé
Cette recette facile de Barres Rice Krispies fonctionne parfaitement dans un plat à roulé de 10×15 pouces aussi. Les friandises s’adaptent au plat, mais elles ne sont pas aussi hautes. Utiliser un plat à roulé est idéal lorsque vous nourrissez de nombreux petits enfants qui pourraient ne pas manger autant ou une grande foule lors d’une fête.
