La combinaison de yaourt vanille lisse avec du pudding instantané à la vanille, Cool Whip léger et des framboises congelées sucrées mais acides fait de cette recette de Fluff aux Framboises un succès ! C’est un dessert décadent mais léger. Il a l’air élégant mais est facile à réaliser. C’est un incontournable pour votre table de desserts pendant les fêtes !
Le Fluff aux Framboises est l’un de ces desserts uniques qui est juste assez sain avec du yaourt et des fruits pour faire également un bon accompagnement. Sa texture légère et sa douceur s’accordent bien avec les plats de petit-déjeuner, en faisant un excellent petit plaisir pour toute table de brunch. Il se taille également une place parfaite sur n’importe quelle table de desserts lors d’un rassemblement familial, d’un anniversaire (les tout-petits et les petits enfants adorent ce fluff ! Je leur dis que c’est du yaourt avec des fruits.) et lors des fêtes de fin d’année.
Cette recette de fluff aux framboises facile est vraiment le meilleur dessert des fêtes ! Contrairement à certains desserts qui peuvent être lourds et vous alourdir, cette salade de fluff aux framboises est légère et assez douce pour ne pas submerger vos papilles. Sa belle couleur rouge et son riche goût en font un excellent dessert pour Noël, mais elle est également légère et rafraîchissante, ce qui en fait un choix parfait pour un dessert de Pâques. De plus, c’est un dessert à quatre ingrédients qui est délicieux et parfait pour les familles occupées !
Fluff aux Framboises avec Yaourt
Le fluff aux framboises est l’une de mes idées de dessert de dernière minute préférées. Il est fait avec quelques ingrédients que vous pouvez garder en stock dans votre cuisine et prend moins de 10 minutes à préparer. Bientôt, vous vous assurerez d’avoir quelques paquets de pudding instantané à la vanille dans le garde-manger et des framboises congelées et du Cool Whip dans le congélateur, donc tout ce que vous aurez à faire est d’acheter le yaourt pour un accompagnement ou un dessert rapide !
Ingrédients pour le Fluff aux Framboises
- 1,5 kg (32 oz) de yaourt à la vanille
- Vous pouvez utiliser du yaourt léger ou sans matières grasses.
- Un sachet de 96 g de pudding instantané à la vanille
- Vous pouvez utiliser le paquet de 170 g de pudding à la vanille. Le fluff sera alors plus sucré. Nous préférons la douceur plus douce du plus petit format.
- 226 g de Cool Whip, décongelé
- Le topping fouetté doit être complètement décongelé avant d’être mélangé. Si une partie est encore congelée, le dessert sera grumeleux et sera en désordre. Croyez-moi !
- 340 g de framboises congelées
Étapes pour le Fluff aux Framboises
Tout d’abord, mélangez le tub de yaourt à la vanille avec le sachet de pudding instantané à la vanille. Je mélange à la main, mais vous pouvez également utiliser un mixeur électrique. Pourquoi sortir et salir encore une chose ? Plus c’est simple, mieux c’est ! De plus, vous pourrez préparer plus de fluff aux framboises plus tard grâce à toutes les calories supplémentaires que vous aurez brûlées en mélangeant le yaourt et la vanille à la main. Il est normal d’avoir quelques petits grumeaux après le mélange.
Ensuite, incorporez le Cool Whip décongelé.
Enfin, cassez les framboises congelées avant d’ouvrir le sac et incorporez-les délicatement dans le yaourt. Ne mélangez pas trop. Plus vous mélangez les framboises, plus elles colorent votre fluff en rose au fur et à mesure qu’elles se cassent et décongèlent. Cela n’affecte pas du tout le goût. Conseil pro : gardez quelques framboises pour la garniture.
Transférez dans un joli plat de service ou une assiette. Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Profitez-en !
Comment conserver le Fluff aux Framboises ?
Il est préférable de servir le fluff aux framboises immédiatement ou de le conserver au frais dans un récipient hermétique jusqu’à la dégustation. Il se conserve 2-3 jours au réfrigérateur.
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