Cette salade croustillante de petits pois avec des noix de cajou est une excellente salade d’été pleine de saveurs et de textures classiques. Avec des petits pois refroidis, du céleri croquant, du chou-fleur haché, des oignons verts et des noix de cajou couverts d’une simple vinaigrette ranch maison et de crème aigre, garnie de morceaux de bacon et de fromage cheddar râpé, cette salade est rafraîchissante et légère.
Vous en avez assez des salades en sept couches et des salades de brocoli-fleur? Cette salade croustillante de petits pois pourrait être exactement ce qu’il vous faut ! Composée d’ingrédients simples, cette salade savoureuse est juste assez différente pour ne pas effrayer les convives. Elle est parfaite pour votre prochain barbecue dans le jardin, rassemblement à l’église ou repas partagé !
Comment préparer la salade croustillante de petits pois avec des noix de cajou
Le seul travail pénible ici est la découpe. Ensuite, il suffit de mélanger avec une vinaigrette maison à deux ingrédients et de laisser réfrigérer pendant quelques heures avant de servir pour bien marier les saveurs. Garnissez (ce qui est tout à fait facultatif), servez et appréciez ! Cette salade de petits pois est vraiment un excellent accompagnement pour n’importe quelle fête !
Ingrédients
- 2 paquets de 340 g de petits pois congelés
- 1 tasse de céleri en dés
- 1 tasse de chou-fleur haché
- 1/4 tasse d’oignon vert en dés
- 1 tasse de noix de cajou hachées
Vinaigrette
- 1/2 tasse de crème aigre
- 1 tasse de vinaigrette ranch
Garnitures (facultatif)
- Morceaux de bacon
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
