Le croquant sucré du chocolat congelé et du beurre d’amande crémeux sur une délicieuse datte Medjool, surmonté d’une pincée d’arachides concassées et de sel, compose cette recette de Date Snickers. Gelées et rafraîchissantes, ces petites collations à base de dattes sont le parfait encas d’été pour quiconque souhaite manger un peu plus sainement.
C’est la recette TikTok des Date Snickers qui est devenue virale, mais simplifiée pour des mamans occupées comme moi. Avec la douceur de la datte recouverte de protéine délicieuse et de chocolat, nous pouvons maintenant manger notre gâteau, enfin, nos dattes, et les déguster aussi !
Cette collation sans culpabilité à 5 ingrédients est idéale à avoir sous la main lorsque l’envie de sucré se fait sentir ! Salée et sucrée, ces Dattes Snickers ont tout pour plaire. De plus, comme nous les congelons, elles restent hors de vue, hors d’esprit, se conservent plus longtemps et sont super rafraîchissantes !
Date Snickers Sains Faits Maison
La meilleure chose avec les Date Snickers, c’est que la recette peut être aussi facile ou compliquée que vous le souhaitez. Vous pouvez n’avoir besoin que de 2 ingrédients : des dattes Medjool et du beurre d’amande pour une collation ultra saine. Ensuite, ajoutez du chocolat pour une touche de douceur. Enfin, donnez libre cours à votre créativité ; utilisez les 5 ingrédients pour réaliser une bouchée de barre chocolatée Medjool pleine de saveurs.
Il existe toujours des substitutions. Vous pouvez les remplacer par des aliments réels et sains pour faire de ces dattes une collations sucrée saine. Ou utilisez les ingrédients classiques préférés et vous obtiendrez toujours une délicieuse friandise congelée !
Ingrédients
Il est recommandé d’utiliser une poignée de dattes pour expérimenter
- Dattes Medjool
- Fait amusant : Grâce à leur teneur en sucre, les dattes ont une longue durée de conservation. Cela vous laisse plus de temps pour trouver de délicieuses recettes inspirées des dattes comme celle-ci ! Ce gâteau au café à la datte Medjool a l’air incroyable !
- Beurre d’amande
- Ou votre beurre de cacahuète préféré. Le beurre d’amande peut être un peu sec à manger, mais en congelant les Date Snickers, c’est une excellente alternative saine qui a le même goût que le beurre de cacahuète classique sans ce réflexe désagréable de langue collante.
- Pépites de chocolat noir ou barre
- Tous les chocolats feront l’affaire ! J’ai récemment découvert un amour pour le chocolat noir et j’adore l’intégrer dans tout ; cependant, ces Date Snickers sont également incroyables avec des pépites de chocolat mi-sucré.
- Arachides concassées et sel en flocons ou grossier
- Ne vous compliquez pas la vie : utilisez ce que vous avez car vous n’aurez besoin que d’une petite quantité de chacun. J’ai même utilisé des arachides d’un mélange pour randonnée pour les saupoudrer dessus. Le sel en flocons a fière allure, mais une pincée de n’importe quel sel grossier vous donnera cet équilibre parfait sucré/salé.
Instructions
Tout d’abord, dénoyautez les dattes. Passez un couteau bien aiguisé sur le côté de votre datte dans le sens de la longueur pour former une ouverture, retirez le noyau, puis continuez à couper la datte en deux. Placez les deux moitiés de la datte sur une plaque de cuisson à rebord recouverte de papier sulfurisé, côté coupé vers le haut. Répétez cette opération avec toutes vos dattes.
