Cette recette de poulet italien, haricots verts et pommes de terre est une délicieuse idée de repas en une seule poêle. Avec des poitrines de poulet juteuses cuites au four et des haricots verts et pommes de terre tendres saupoudrés d’un sachet d’assaisonnement de vinaigrette italienne, c’est un repas complet facile à préparer.
J’ai réalisé cette recette de poulet italien, haricots verts et pommes de terre aussi longtemps que je me souvienne. Le plat entier fonctionne pour nos horaires chargés. La préparation est super simple et peut être faite avec beaucoup d’aide. Puis, comme il cuit pendant une heure, cela vous donne le temps de nettoyer la cuisine, de finir les devoirs des enfants ou de ranger la maison avant de vous asseoir pour un délicieux repas chaud et copieux en famille. Et, comme c’est un plat unique, le nettoyage est également un jeu d’enfant ! Gagnant, gagnant, poulet pour le dîner !
Comment préparer le poulet cuit au four avec un sachet d’assaisonnement de vinaigrette italienne
En tant qu’idée de dîner avec 5 ingrédients, ce plat de poulet cuit et de légumes est super facile à réaliser. Préparez le poulet et les légumes, assaisonnez et faites cuire ! C’est un repas fait maison épicé rempli de bonnes protéines et de délicieux légumes que votre famille adorera !
Ingrédients pour le poulet italien avec haricots verts et pommes de terre
- 2 livres de poitrine de poulet, coupées en cubes de 1-2″
- Deux livres de poulet correspondent à deux grosses poitrines de poulet.
- Nous préférons les couper en dés afin que les morceaux de poulet soient facilement mangés plus tard sans trop de découpage pour les jeunes enfants. Si vous les laissez entiers, il vaut mieux les aplatir pour qu’ils aient tous la même épaisseur ou les couper en papillon (les couper en deux horizontalement) pour qu’ils soient uniformes. Le poulet cuit plus uniformément de cette manière.
- 4 tasses de pommes de terre rouges, nettoyées avec les parties abîmées coupées et coupées en cubes d’environ 1/2″
- 1 sac de haricots verts entiers congelés
- 1 sachet de vinaigrette italienne de 0,7 oz
- 1/2 tasse de beurre, 1 bâton coupé en 8 tranches
- plat de cuisson de 9×13 pouces
Directives pour le poulet italien, haricots verts et pommes de terre
Tout d’abord, tapissez le côté du plat de cuisson de 9×13 pouces de haricots verts, puis l’autre côté de la poêle avec les pommes de terre en dés. Placez ensuite le poulet entre les haricots verts et les pommes de terre. Il peut y avoir un certain chevauchement.
Ensuite, saupoudrez le sachet d’assaisonnement de vinaigrette italienne sur tout le plat et placez uniformément les tranches de beurre sur le dessus.
Couvrez le poulet italien, les haricots verts et les pommes de terre avec du papier d’aluminium et faites-le cuire à 350 degrés Fahrenheit pendant 1 heure. Le plat est prêt lorsque le poulet est cuit à au moins 165 degrés Fahrenheit et que les pommes de terre peuvent être facilement piquées avec une fourchette.
Servez le poulet italien, les haricots verts et les pommes de terre chauds, seuls, avec des petits pains ou une simple salade d’accompagnement et des fruits frais.
Peut-on utiliser différents légumes dans ce plat de poulet italien cuit ?
Oui, ce plat de poulet cuit est très polyvalent. Nous aimons utiliser des haricots verts ou du brocoli, mais essayez également le chou-fleur, les carottes ou les asperges. Bien que les légumes congelés et frais semblent mieux fonctionner, les haricots verts en conserve fonctionnent également, mais ils seront un peu mous une fois cuits.
Quels types de pommes de terre pouvez-vous utiliser dans la recette de poulet italien, haricots verts et pommes de terre ?
Les pommes de terre rouges sont nos préférées. Nous adorons leur goût neutre et comment elles fondent pratiquement dans la bouche une fois cuites. Les pommes de terre Yukon Gold sont également un bon choix. Elles sont très similaires aux pommes de terre rouges et ont un goût plus beurré. Enfin, les pommes de terre Russet fonctionnent également. Elles sont faibles en humidité, ce qui donne une pomme de terre plus légère et plus aérée une fois cuite, mais gardez à l’esprit que les pommes de terre Russet ont tendance à mettre plus de temps à cuire.
La meilleure pratique est de couper vos pommes de terre préférées en cubes de la même taille d’environ 1/2 pouce. Cela garantira qu’elles cuisent toutes au même rythme, peu importe le type de pomme de terre que vous choisissez. Ensuite, vérifiez qu’elles sont bien cuites en piquant l’une des plus grosses pommes de terre avec une fourchette. Les pommes de terre cuites se piquent facilement (ou se désagrègent) avec une fourchette.
Plus d’idées de repas en une seule poêle
Moins il y a de plats, mieux c’est ! Des soupes savoureuses aux viandes copieuses et pommes de terre, voici quelques-uns de nos dîners préférés.
Les boulettes de viande italiennes et les tendre tortellini au fromage mélangés avec des tomates et des légumes congelés font de cette soupe simple un festival de saveurs que tout le monde peut apprécier ! Cette recette de Soupe de boulettes de viande italiennes et tortellini au fromage est parfaite pour les nuits chargées.
Voici une soupe délicieuse et crémeuse pour l’âme ! Des pommes de terre tendres et des carottes entourées d’un épais bouillon de fromage à la crème, garnies de morceaux de bacon, de fromage cheddar râpé et d’oignons verts composent cette recette maison de Soupe de pommes de terre au fromage à la crème.
Cette casserole de viande hachée et pommes de terre se compose de viande hachée juteuse, de pommes de terre feuilletées et de carottes tendres, toutes cuites au four dans du beurre. Garnissez-la de crème aigre et de fromage cheddar râpé pour un plat copieux qui vous réchauffe.
Enfin, qui n’aime pas un bon plat de pâtes ? Et c’est également sans viande ! En tant que recette inspirée des cinq fromages ziti d’Olive Garden, cette Pasta Ziti aux Cinq Fromages est si savoureuse que vous serez vite tenté de l’ajouter à votre rotation de repas de la semaine.
