Les flocons d’avoine, les noix et les graines de chia mélangés à de l’huile d’avocat et du sirop d’érable pur, le tout agrémenté de baies congelées, composent cette recette de granola sain aux fruits congelés. C’est une excellente manière d’incorporer des protéines et des fibres dans votre alimentation. Ce granola facile à préparer est la friandise sucrée parfaite pour votre prochain petit-déjeuner, goûter ou dessert !
Ce granola sain aux fruits est à la fois sucré et salé, et regorge de bonnes saveurs et de croquant. Chaque fois que je prépare ce granola de base, je suis surprise de son goût délicieux et j’apprécie sa simplicité. Il offre un équilibre exceptionnel de noix saines et de fruits congelés.
Ce granola fait maison est tellement joli. Ce serait le complément parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch, et un excellent accompagnement pour les déjeuners de baby shower. Il est nourrissant sans être trop lourd, et il est également très savoureux ! Ce granola sucré est excellent seul comme collation à grignoter ou peut facilement être associé à du yaourt pour des parfaits.
Le meilleur, c’est que mes enfants, qui ont la même addiction au sucre, apprécient vraiment ce granola fait maison—et ils le préparent eux-mêmes ! C’est GÉNIAL !
Comment préparer un granola sain
C’est le granola cuit au four le plus facile. Mélangez les ingrédients secs avec les ingrédients humides jusqu’à ce que tout soit bien enrobé. Ensuite, faites cuire sur une plaque de cuisson à bords, laissez refroidir et savourez avec des fruits congelés ! Le nettoyage est un jeu d’enfant, et la préparation ne pourrait pas être plus simple que de sortir un sachet de fruits congelés !
Ingrédients pour un granola au four facile
- 1 tasse de noix, deux variétés différentes, hachées
- Les combinaisons peuvent être pécans et amandes ou noix de cajou et noix
- 1/2 tasse de flocons d’avoine, les flocons d’avoine anciens et rapides fonctionnent tous les deux.
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 1/2 cuillères à café d’huile d’avocat
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable pur
- Fruits congelés mélangés, au moins 2 tasses
Instructions pour le granola sain avec fruits congelés
Tout d’abord, tapissez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé et préchauffez le four à 190°C.
Ensuite, combinez les noix hachées, les flocons d’avoine, les graines de chia et le sel dans un bol moyen.
Ensuite, dans un petit bol, mélangez l’huile et le sirop. Versez ce mélange d’huile et de sirop sur les noix et les flocons d’avoine, puis remuez jusqu’à ce que tout soit uniformément enrobé.
Enfin, étalez le granola uniformément en une couche fine sur la plaque de cuisson préparée. Faites cuire à 190°C pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, retirez-le du four et laissez le granola refroidir complètement. Une fois refroidi, cassez-le en petits morceaux. Servez avec des fruits congelés et savourez !
Conservation du granola fait maison
Le granola fait maison peut être conservé dans un conteneur hermétique à température ambiante pendant jusqu’à deux semaines. Évitez de le stocker dans des endroits très humides.
Autres recettes un peu saines
Envie de manger sain ? Voici quelques recettes qui vous aideront à effectuer la transition. Elles sont savoureuses et adaptées aux enfants sans être trop compliquées.
Riz frit au bœuf haché : Du bœuf haché doré, du riz et un œuf cuits avec des petits pois, des carottes et du céleri, le tout enrobé de sauce soja ou d’aminos de noix de coco dans cette délicieuse recette de riz frit au bœuf haché. Chaud, nourrissant et rempli des aliments que nous aimons, ce plat principal facile nous offre toutes les vibrations de la comfort food dans une alternative saine.
Pasta Primavera : Remplacer les pâtes par une alternative sans gluten fait de ce plat une excellente façon de nourrir la famille ! Cette recette parfaite de pâtes d’été combine du poulet assaisonné, des pâtes tendres et des légumes frais de printemps dans une sauce à l’ail et parmesan. Avec des saveurs fraîches et des couleurs vives, ce plat unique a de quoi satisfaire une foule et est fantastique pour les dîners en semaine et les repas du dimanche avec des invités !
Barres de Snickers aux dattes : Cette recette de collation à base de dattes met en avant le croquant sucré du chocolat congelé et le beurre d’amande crémeux sur une délicieuse datte Medjool, le tout agrémenté d’un peu de cacahuètes hachées et de sel. Congelées et rafraîchissantes, cette simple collation à base de dattes est le petit plaisir parfait pour l’été et pour quiconque cherche à manger un peu plus sainement.
