Moelleux et léger mais rempli d’épices, surmonté d’un glaçage au fromage à la crème irrésistible, cette incroyable recette de Barres de Citrouille avec Glaçage au Fromage à la Crème est un vrai délice. Si sucrées et salées, ces barres deviendront rapidement votre dessert préféré de l’automne !
Ma famille est tombée amoureuse de ces Barres de Citrouille avec Glaçage au Fromage à la Crème. Nous les avons préparées tant de fois depuis que nous avons découvert cette recette de barres faciles, et avec juste quelques ingrédients de notre garde-manger, nous pouvons rapidement concocter un dessert délicieux et digne d’éloges pour n’importe quelle occasion. Que ce soit pour un incroyable repas de Thanksgiving ou pour un dîner en famille en semaine, ce dessert est toujours un succès !
Comme mes enfants le diraient, ces barres de citrouille avec glaçage au fromage à la crème sont vraiment le « meilleur gâteau de tarte à la citrouille ! » Et une fois que vous aurez mordu dans le glaçage crémeux épicé et la barre de citrouille parfaitement dense, vous les adorerez aussi !
Cette recette de dessert simple est facile à suivre, de sorte que vous pouvez profiter de ces Barres de Citrouille avec Glaçage au Fromage à la Crème bientôt. Assurez-vous simplement de sortir ce beurre et ce fromage à la crème !
Ingrédients des Barres de Citrouille
- 2 tasses de farine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à café d’épices pour tarte à la citrouille
- 1 tasse d’huile végétale
- 3 oeufs gros
- 1 tasse de sucre brun, clair ou foncé
- 1/3 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable pur
- 15 onces de purée de citrouille en conserve, 1 boîte
- 1 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Ingrédients pour le Glaçage au Fromage à la Crème
- 8 onces de fromage à la crème, 1 bloc ramolli à température ambiante
- 1/4 tasse de beurre salé, ramolli à température ambiante
- 3 tasses de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
- sprinkles d’automne
Instructions pour les Barres de Citrouille avec Glaçage au Fromage à la Crème
Tout d’abord, préchauffez le four à 350°F (175°C) et vaporisez légèrement une plaque à pâtisserie de 10×15 pouces avec de l’huile de cuisson.
Ensuite, dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel, la cannelle et les épices pour tarte à la citrouille.
Ensuite, dans un bol moyen, fouettez ou mélangez ensemble l’huile, les œufs, le sucre brun, le sucre, le sirop d’érable, la citrouille et la vanille. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés, en raclant le fond et les côtés si nécessaire.
Étalez la pâte en une couche uniforme sur la plaque à pâtisserie préparée. Faites cuire pendant 28 à 35 minutes. Les barres de citrouille sont prêtes lorsque un cure-dent inséré en ressort propre.
Enfin, retirez les barres cuites du four et laissez-les refroidir complètement.
Une fois que les barres ont complètement refroidi, battez le fromage à la crème et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient lisses et crémeux dans un batteur sur socle ou un bol moyen avec un batteur électrique.
Ensuite, ajoutez le sucre en poudre, la vanille, les épices pour tarte à la citrouille et le sel. Mélangez à basse vitesse pendant environ 30 secondes, puis à vitesse élevée jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Enfin, étalez le glaçage sur les barres de citrouille refroidies et ajoutez des sprinkles ! *Pour faire durcir le glaçage et faciliter la découpe, placez les barres au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de les découper. Servez et régalez-vous !
Conservation des Barres de Citrouille avec Glaçage au Fromage à la Crème
Conservez ces barres de citrouille glacées au fromage à la crème couvertes au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
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