Ces Blondies aux pommes avec un glaçage au fromage à la crème à l’érable sont comme mordre dans un gâteau moelleux mais dense aux pommes et à la cannelle, recouvert d’un simple glaçage au fromage à la crème à l’érable juste assez sucré, saupoudré de cannelle. Ils sont le dessert parfait pour l’automne ou un régal pour le brunch !
Ces blondies aux pommes glacés sont divins ! Ce blondie à la cannelle et aux pommes n’est pas sec et est glacé avec un glaçage au fromage à la crème à l’érable qui est tout simplement bon, ce qui en fait la combinaison parfaite. Ces blondies sont légers et savoureux sans être écrasants. Ce délicieux dessert aux pommes d’automne rend ces desserts à la citrouille un peu moins agréables !
Comment faire des Blondies aux pommes avec un glaçage au fromage à la crème à l’érable
Au début de mon mariage, j’aurais évité de faire quoi que ce soit de A à Z, pensant que cela prendrait trop de temps et serait difficile. Maintenant, je suis étonné de tous les délicieux desserts qui peuvent être cuits avec une combinaison d’ingrédients de base. Ces Blondies aux pommes sont un parfait exemple. Avec des étapes simples et un peu de temps, vous obtenez une délicieuse friandise automnale que tout le monde va adorer !
Ingrédients
Pour les Blondies
- 1 tasse de beurre, 2 bâtons
- 2 1/3 tasses de farine
- 1 1/2 cuillères à café de poudre à lever
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 2/3 tasses de sucre brun
- 2 œufs
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Pour les pommes
- 2 tasses de pommes épluchées et coupées en dés
- Nous avons tendance à acheter des pommes plus sucrées, comme les Galas, mais la plupart des types de pommes fonctionnent bien pour cette recette.
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de beurre
Pour le glaçage au fromage à la crème
- 8 onces de fromage à la crème, ramolli à température ambiante
- 1/2 tasse de beurre, 1 bâton, ramolli à température ambiante
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1/4 tasse de sirop d’érable pur
- 1/4 cuillère à café de cannelle
Instructions pour les Blondies aux pommes avec un glaçage au fromage à la crème à l’érable
Tout d’abord, préchauffez votre four à 350°F (175°C) et vaporisez légèrement un plat de cuisson de 9×13 pouces avec de l’huile de cuisson. Ensuite, faites fondre le beurre et cuisez les pommes.
Dans une petite casserole sur feu doux à moyen, commencez à faire fondre 1 tasse de beurre pour le faire brunir. Une fois le beurre fondu, mélangez constamment (pour éviter qu’il ne brûle) jusqu’à ce qu’il brunisse légèrement. Ensuite, retirez le beurre du feu et mettez la casserole de côté.
Sur un autre feu, pendant que le beurre brunit, faites cuire les pommes. Ajoutez les pommes épluchées et coupées en dés et la cuillère à soupe de beurre dans une grande casserole. Puis, à feu moyen, faites-les cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres et flexibles. Retirez la casserole du feu, mélangez 1/4 cuillère à café de cannelle avec les pommes, et mettez-les de côté jusqu’à plus tard.
Dans un grand bol, fouettez la farine, le sel, la poudre à lever et la cannelle jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.
