De la viande de boeuf séchée savoureuse, des oignons hachés et de la poudre d’ail avec un léger accent sont battus avec du fromage à la crème ramolli pour ce classique Boule de fromage au boeuf séché. Présente sur presque toutes les tables des fêtes, cette recette pour débutants produit un apéritif savoureux et très apprécié.
La boule de fromage est un apéritif classique qui orne les tables des fêtes dans le Midwest depuis des décennies (ou aussi longtemps que je me souvienne). Avec ses saveurs riches mais subtiles de viande de boeuf séchée, d’oignon et d’ail combinées à sa texture crémeuse, la Boule de fromage au boeuf séché est un incontournable pendant la saison des fêtes pour de nombreuses familles. J’ai toujours su et m’attendais à voir cet apéritif délicieux lors de toutes les fêtes auxquelles j’assistais pendant les vacances de Noël et du Nouvel An. Nous adorons poser la question : « Avez-vous un petit morceau de boule de fromage sur ce cracker ou un petit cracker avec cette boule de fromage ? » en empilant cette délicieuse trempette sur nos crackers préférés. Notre famille adore cette recette de boule de fromage, et nous savons que la vôtre l’aimera aussi !
Comment préparer facilement une boule de fromage au boeuf séché
Avec un peu de réflexion pour sortir le fromage à la crème afin qu’il ramollisse à température ambiante et pour couper la viande de boeuf séchée, faire cette Boule de fromage au boeuf séché est super simple et c’est une recette parfaite pour les débutants. Cette recette rapide est idéale pour la course des fêtes !
Ingrédients
- 2 – 8 blocs de fromage à la crème, ramollis à température ambiante
- 2 – paquets de 2 onces de boeuf séché, finement haché
- 2 cuillères à soupe d’oignon haché
- Pourquoi utiliser de l’oignon haché dans une boule de fromage ? Utiliser de l’oignon haché dans une recette de boule de fromage rehausse la saveur de la boule de fromage et permet de gagner du temps lors de sa préparation. Surtout, utiliser de l’oignon haché déshydraté dans une boule de fromage permet de garder les liquides bas, de sorte que votre boule de fromage ne transpire pas et ne devienne pas molle avec trop de liquide.
- 2 cuillères à café de poudre d’ail
- 2 cuillères à café d’Accent
Instructions
Ajoutez tous les ingrédients dans un bol de mélange moyen. Avec un batteur électrique, mélangez soigneusement la boule de fromage. Mangez immédiatement ou, si désiré, formez-la en boule à l’aide de film plastique et réfrigérez jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir. Les saveurs s’amélioreront avec le temps.
Servez la boule de fromage au boeuf séché avec des crackers. Les crackers Club, les crackers originaux Town House et les crackers ronds se marient bien avec cette recette classique de boule de fromage. D’autres options à expérimenter sont des légumes frais comme le céleri et les poivrons. Essayez aussi différentes combinaisons de crackers comme des crackers pita, des crackers de blé entier et des croustillants de bretzel.
Conservez la boule de fromage au boeuf séché dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à deux semaines.
Comment former une boule de fromage
Après avoir bien mélangé votre boule de fromage sur une surface plane, déployez une feuille de film plastique d’environ 45 cm de long. Versez ou prélevez la boule de fromage au centre du film plastique. Ensuite, ramenez également tous les côtés du film plastique, laissant la boule de fromage se « former » au centre. Utilisez vos mains pour façonner le bas en boule également. Ensuite, placez la boule de fromage enveloppée dans un plat rond et mettez-la au réfrigérateur pour qu’elle se fige et refroidisse. Une fois refroidie, retirez le film plastique et placez-la côté boule vers le haut dans le plat de service.
Plus d’apéritifs délicieux pour les fêtes
Les boulettes de viande sont un apéritif traditionnel des fêtes qui est facile à préparer et à emporter pour les fêtes. Ces Boulettes de viande BBQ au miel et à l’ail en cocotte sont pleines de saveurs que vos invités vont adorer !
J’adore ces Champignons farcis à la saucisse et au fromage à la crème et je ne les fais pas assez souvent ! Cette recette de champignons farcis utilise de la saucisse hachée, du fromage à la crème et de l’oignon farcis et cuits dans des chapeaux de champignon frais. Le résultat est un accompagnement chaud et savoureux avec peu d’effort. De tendres chapeaux de champignon Bella farcis d’une garniture crémeuse à la saucisse font un excellent apéritif pour toutes les occasions, des dîners en famille aux festivités de fin d’année !
Roulés de légumes : Des légumes croquants hachés, du fromage cheddar râpé et une tartinade de ranch, du fromage à la crème et de la crème aigre, tous bien enroulés dans du pain lavash, font de cette recette de roulés de légumes un apéritif frais et léger parfait pour n’importe quelle fête !
Les fêtes sont incomplètes sans l’éclat d’un délicieux et sucré biscuit au sucre, et nous avons deux recettes fantastiques de biscuits au sucre. Nos Biscuits au sucre classiques sont de simples et doux biscuits découpés. Notre recette de Biscuit au sucre au citron a une touche de citron tout en étant parfaitement moelleuse et délicieuse. Ce sont un autre excellent ajout à la table des desserts des fêtes ! Ajoutez notre fameux Glaçage au beurre sur le dessus de l’un ou l’autre biscuit pour le meilleur biscuit au sucre jamais !
