Cette recette de pâtes à la marinara avec du fromage cottage crémeux est une option de pâtes riche en protéines pour un déjeuner ou un dîner facile à tout moment !
Notre famille adore cette sauce de pâtes au fromage cottage ! Elle a de délicieuses saveurs traditionnelles de pâtes qui séduisent les enfants. Elle est riche en protéines pour rassasier tout le monde plus longtemps. Un vrai succès. Et c’est une recette rapide et facile pour les jours chargés, comme quand on a oublié de préparer le déjeuner alors qu’on aurait déjà dû être en train de le faire.
Pâtes avec Sauce au Fromage Cottage
La meilleure chose à propos de cette recette de pâtes est qu’elle est facile ! Elle utilise ce dernier reste de fromage cottage dans votre réfrigérateur et une poignée d’ingrédients de base que vous avez toujours dans votre cuisine. De plus, c’est un moyen créatif d’inciter vos enfants à manger plus sainement sans que cela ne ressemble à un régime.
Ingrédients
- 450 g de pâtes au choix
- 1 tasse de fromage cottage, entier
- 1 tasse de sauce marinara ou sauce spaghetti
- 1 tasse d’eau de pâtes réservée
- 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/8 de cuillère à café ou une pincée de flocons de piment rouge
Instructions
Tout d’abord, portez à ébullition de l’eau fortement salée et faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Ensuite, réservez 1 tasse de l’eau des pâtes. Égouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole, couvrez.
Ensuite, mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse le fromage cottage, la sauce marinara, l’eau des pâtes, le fromage parmesan râpé, le beurre et les flocons de piment rouge dans un mixeur pendant 1 à 2 minutes.
Enfin, versez la sauce préparée sur les pâtes cuites dans la casserole et remuez jusqu’à ce que toutes les pâtes soient uniformément enrobées. Ensuite, garnissez de flocons de piment rouge supplémentaires, de fromage parmesan râpé ou d’un peu de persil haché. Servez chaud.
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