Le jambon de charcuterie, les oignons verts frais et un mélange de fromage à la crème avec du fromage cheddar râpé et de la sauce ranch sont tous enroulés dans une tortilla de farine douce pour un apéritif addictif et délicieux. Cette recette de rouleaux de jambon et fromage Ranch est simple à réaliser et parfaite pour votre prochaine fête !
Rouleaux ou pinwheels ? Peu importe comment vous les appelez. Ces apéritifs au jambon et au fromage sont de parfaits amuse-gueules pour chaque rassemblement. Ils sont faciles à préparer et à servir, et ne laissent pratiquement pas de désordre. Mettez-les dans votre bouche pour un apéritif amusant qui vous fera revenir pour en prendre plus.
Nous adorons apporter ces rouleaux aux anniversaires, aux événements de match et aux rassemblements pendant les fêtes. Ils sont également amusants à préparer pour les déjeuners scolaires !
Comment préparer facilement des rouleaux de jambon et de fromage
Ces rouleaux de jambon et fromage ranch sont tellement délicieux qu’ils disparaissent rapidement ! Pour des grandes fêtes avec plus de 10 adultes, il est recommandé de doubler cette recette.
Ingrédients pour les rouleaux
- 2 blocs de fromage à la crème de 225 g, ramollis
- 1 sachet d’assaisonnement ranch
- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé
- 3/4 tasse de jambon de charcuterie tranché, haché
- Nous préférons utiliser le jambon miel Buddig.
- 1/2 tasse d’oignons verts, hachés
- 5 tortillas de farine de 25 cm
Instructions pour les rouleaux
Tout d’abord, crémez ensemble le fromage à la crème ramolli et le sachet d’assaisonnement ranch. Puis incorporez le fromage cheddar râpé.
Ensuite, prenez 1/5 du mélange de fromage à la crème et étalez-le uniformément sur un des tortillas de farine, de bord à bord. Répétez cette opération pour toutes les tortillas. Astuce : Utiliser un couteau à glaçage fonctionne très bien pour étaler le fromage à la crème. Puis parsemez une quantité égale de jambon haché et d’oignons verts sur chaque tortilla.
Maintenant, enroulez chaque tortilla serrée et placez-la, côté couture vers le bas, dans un conteneur Tupperware de 23×33 cm. (Vous pouvez également bien envelopper chaque tortilla avec du film plastique si vous n’avez pas de grand Tupperware. Je préfère simplement ne pas gaspiller de film plastique.) Couvrez et réfrigérez les tortillas pendant au moins 1 à 2 heures (ou toute la nuit).
Enfin, retirez les tortillas réfrigérées, coupez environ 4 cm de chaque extrémité, puis coupez le rouleau restant en sections de 2 cm. Chaque tortilla donnera environ 7 à 8 rouleaux. Empilez-les et servez ces rouleaux de tortillas bien frais. Bon appétit !
Conservez les rouleaux restants dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours.
Les rouleaux de jambon et fromage ranch peuvent-ils être préparés à l’avance ?
Oui. C’est encore une autre chose qui rend ces rouleaux au jambon et fromage incroyables ! Ils peuvent être préparés la veille de la fête et réfrigérés toute la nuit. Cependant, il est préférable de les servir dans les 24 heures, car la tortilla commence à ramollir et à retenir l’humidité des autres ingrédients. Cela n’affecte toutefois pas le goût.
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