Une délicieuse croûte en miettes au chocolat suivie d’un cœur crémeux de caramel et de noix de pécan hachées, le tout nappé d’un filet de chocolat fondu décadent, voilà ce que propose ce dessert de rêve au chocolat et caramel. Appétissant et d’apparence sophistiquée, ce riche dessert au chocolat est en réalité très simple à préparer en cuisine.
Qu’est-ce qu’on ne pourrait pas aimer à propos de ce dessert unique ? C’est une variété de textures et de couches de délices chocolatés qui vous donnent l’impression de déguster une barre chocolatée maison. Même mon plus jeune enfant n’a pas pu résister aux caramels crémeux et aux noix de pécan croquantes. Ajoutez-y de la crème fouettée et cela coche toutes les cases ! Frais, crémeux, croustillant et, surtout, délicieux !
Une fois que vous avez rassemblé et préparé vos ingrédients, faites fondre le beurre au micro-ondes, hachez les noix de pécan et déballer les caramels à la vanille. Ensuite, écrasez les Teddy Grahams pour la croûte en miettes en mettant de petites quantités dans votre mixeur. Veillez à mixer rapidement ou utilisez un robot culinaire. Vous pouvez utiliser n’importe quel gaufre de chocolat à écraser pour votre croûte en miettes. Une bonne alternative serait des biscuits Graham au chocolat.
Dans un bol de taille moyenne, mélangez les miettes de chocolat et le beurre fondu. Pressez ce mélange au fond d’un moule à charnière de 23 cm. Faites cuire au four à 180 °C pendant 10 minutes. Laissez refroidir légèrement sur une grille.
Ensuite, dans une casserole épaisse, faites fondre les caramels dans le nappage de caramel pour glace à feu doux, en remuant souvent. Incorporez les 60 ml de crème fouettée. Retirez du feu et ajoutez les noix de pécan hachées. Étalez ce mélange sur la croûte en chocolat. Laissez refroidir, couvrez et placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Pour le nappage, dans une petite casserole épaisse, faites fondre les pépites de chocolat semi-sucré à feu doux. Retirez du feu et incorporez le reste de crème fouettée. Transférez la sauce au chocolat dans un sac en plastique ou une poche à douille. Coupez un coin et versez la sauce sur le mélange caramel-noix de pécan. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Coupez cette fantaisie chocolat-caramel fondante en 12 parts égales ou plus et régalez-vous ! Ajoutez de la crème fouettée et un autre filet de nappage de caramel pour des saveurs supplémentaires. Bon appétit !
Conservez le dessert couvert au réfrigérateur pendant une semaine.
Ce dessert au chocolat fait maison est parfait pour un petit rassemblement ou une fête. C’est un dessert facile à préparer la veille pour une fin de repas sans stress !
Rien n’est plus simple qu’un gâteau à déverser ! Un mélange de gâteau jaune mélangé avec du beurre fondu, puis saupoudré de sirop de caramel et de garniture aux pommes, constitue un délicieux et absolument gâteau aux pommes à déverser facile! Avec seulement quatre ingrédients, ce dessert prouve que la simplicité est la meilleure.
C’est toujours un succès ! Le croquant des biscuits Oreo écrasés et la garniture crémeuse composée de fromage à la crème, de pouding à la vanille et de crème fouettée se combinent pour faire de cette recette de dessert Oreo Dirt Pudding un délice ! Un dessert parfait pour toute occasion !
Un autre dessert savoureux avec des noix de pécan ! Cette recette de Pumpkin Pie Crunch Bake est composée d’une couche de garniture de citrouille douce surmontée d’un crumble et de noix de pécan croquantes. Nous adorons servir ce riche dessert chaud avec une généreuse portion de crème fouettée ou de glace.
