Quand le salé rencontre le sucré, la vie est TRES, très bonne ! Ce mélange ultime pour la fête d’Halloween associe un délicieux chocolat blanc, des Bugles, des bretzels, des Chex de riz et des Cheerios pour créer de drôles de visages de fantômes, de adorables chapeaux de sorcière et un mélange de snacks addictif. Ajoutez également vos bonbons d’automne préférés, il n’y a pas de mauvaise manière avec ce mélange pour la fête !
Tout mélange « white trash » est un de mes préférés (et ma famille ne dit jamais non). On peut en manger un peu ou une poignée, c’est le snack parfait à tout moment. Il est aussi complètement personnalisable ! Vous pouvez facilement remplacer les ingrédients par ceux que vous avez sous la main et ajouter uniquement les bonbons qui parlent à votre petit gobelin intérieur. Ajoutez à cela le fait que c’est amusant à faire et adorable à présenter, j’adore ce mélange ultime pour la fête d’Halloween !
Comment préparer un mélange halloweenesque simple
J’appelle cela un mélange « white trash » seulement parce que c’est ainsi que j’appelais ce dessert nostalgique en grandissant. « Blanc » signifie simplement que les céréales et les bretzels sont recouverts d’une légère saveur de chocolat blanc fondu ou de chocolat à l’amande vanille. Je suis fan du chocolat à l’amande car il est très facile à travailler. « Trash » signifie juste un mélange aléatoire de céréales et de bonbons, dont la plupart peuvent être simplement tirés de votre garde-manger sur un coup de tête. Ça semble fou qu’un mélange de déchets puisse être si bon, mais un homme’s déchet est un trésor pour un autre, n’est-ce pas ?
Comme nous faisons un mélange ultime, nous devons réaliser quelques bonbons supplémentaires, mignons à ajouter à la fin. Ce sont des concepts simples et si vous n’avez pas le temps de les faire, c’est parfaitement acceptable, et le mélange de déchets est toujours incroyable en soi.
Rassemblez vos ingrédients
Rappelez-vous, en tant que mélange de déchets, vous pouvez échanger n’importe quelles céréales et bonbons pour ceux que vous et votre famille préférez.
Vous aurez besoin pour ce mélange de fête :
- 24 oz. de chocolat blanc / chocolat à l’amande vanille
- 6 tasses de Chex de riz ou de carrés de riz
- 3 tasses de bretzels – divisées pour faire des visages de fantômes
- 3 tasses de Bugles originaux – divisées pour faire des chapeaux de sorcière
- 2 tasses de Cheerios
- Un paquet de bonbons en maïs – j’en ai utilisé la moitié
- Un paquet de vos bonbons M&M préférés – j’en ai utilisé la moitié
- Une quantité de paillettes d’Halloween. Vous aurez besoin d’un pot de paillettes pour les petites boules pour les chapeaux de sorcière.
J’aime vraiment avoir une variété de céréales. Ainsi, il y a quelque chose pour tout le monde et beaucoup de textures et de saveurs.
Préparer les visages de fantômes d’Halloween
Tout d’abord, prenez environ 8 onces de chocolat ou de chocolat à l’amande et faites-le fondre selon les instructions sur l’emballage. Ensuite, ayez 2 tasses de bretzels torsadés et des yeux en bonbons prêts. Avec des cure-dents pour la manipulation et du papier ciré pour que les visages refroidissent.
Une fois le chocolat fondu, mettez 4 à 6 bretzels dans le bol avec le chocolat. Remuez un peu pour bien enrober les bretzels, puis sortez-les. J’ai juste enfilé un cure-dent à travers un trou et l’ai transféré sur le papier ciré. Pour info : j’ai remarqué que le trou qui est traversé se retrouve être l’espace ouvert où se forme la bouche du fantôme.
Après qu’ils soient posés sur le papier ciré, déposez les yeux en bonbons sur le dessus. Assurez-vous qu’ils soient orientés vers le haut avant de les déposer !
Répétez ce processus, expérimentez avec ce qui fonctionne pour vous, et amusez-vous. Mes petits aiment aider à faire ces visages de fantômes et les résultats nous font rire !
Préparer les chapeaux de sorcière d’Halloween
Quand il vous reste environ 1/4 du chocolat fondu, prenez les Bugles et trempez l’extrémité ouverte d’un Bugle sur 1/4 de pouce dans le chocolat, puis tournez-le immédiatement dans de petites paillettes. Ensuite, transférez les chapeaux sur du papier ciré pour sécher.
Vous devrez peut-être réchauffer à nouveau le chocolat. Je fais cela par intervalles de 15 secondes ou moins. Moins il y a de chocolat à fondre, moins de temps vous aurez besoin. Vous ne voulez pas brûler votre chocolat. De plus, les petites paillettes fonctionnent mieux ici pour l’adhésion, et essayez de couvrir tout le chocolat pour rendre le bord joli et complet. Vos paillettes pourraient commencer à s’agglutiner, donc travaillez dans un petit bol et par lots au cas où vous auriez besoin de jeter des paillettes pour garder les chapeaux jolis et propres.
Préparer le mélange de déchets d’Halloween
Il est maintenant temps d’utiliser tous les autres ingrédients !
Tout d’abord, prenez vos Chex de riz ou carrés de riz, Cheerios, et les Bugles et bretzels restants et combinez-les tous dans un grand bol. Ensuite, étalez un grand carré de papier ciré d’environ 60 cm sur le comptoir pour que le mélange de déchets refroidisse une fois préparé.
Ensuite, prenez le chocolat ou le chocolat à l’amande restant, mettez-le dans un bol allant au micro-ondes, et faites-le fondre selon les instructions sur l’emballage. Cela prend généralement une minute au départ, puis 20 à 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuez bien entre chaque intervalle. Et arrêtez de chauffer une fois que tout est juste fondu pour ne pas brûler le chocolat.
Une fois le chocolat fondu, versez-le sur le mélange de céréales et remuez pour enrober toutes les céréales uniformément. Transférez immédiatement le mélange sur le papier ciré et étalez-le finement. Saupoudrez vos paillettes d’Halloween, bonbons en maïs et M&Ms. J’ai utilisé seulement environ la moitié des paquets de bonbons en maïs et de M&Ms, mais c’est une question de préférence. Laissez maintenant le mélange durcir et se fixer pendant environ 15-20 minutes.
